Let's swing!

Before the walking stick time comes,  

I am going to do some charleston dance.

Happy 2015

I wish you a chicken year!

聖誕聚餐

這是第二次和Gervais的家人渡聖誕。聚會以G媽為首領，六個子女及伴侶，以及他們的子女，還有孫兒。四代同堂二十多人聚在二弟（G是大哥）的家，從Montreal揸車需時7小時，一聚就是三天兩夜。

聚會有很聖誕的部分，如收/送聖誕禮物。六妹每年聖誕都會製過百個冬甩分給家人，今年還加送蘋果楓糖牛油醬給各人。愛打獵的三弟把五隻鷓鴣送給Gervais，G媽及三弟又托兩份禮物給Gervais，著他帶回Montreal及沒有來的三弟女兒。

屋外盡是白雪，我們一起圍在聖誕樹旁，桌上舖上冬青樹及聖誕花式樣的桌布，在這個氣氛中聚餐，吃著四弟自己煙薰的三文魚及鱒魚作頭盤，然後是由二嫂炮製他們家鄉馳名的肉批，很是溫馨。

不過家庭聚會當然有很「家庭」的元素，例如，每晚飯後三弟總是提起結他，掀著那幾本己掀了幾十年的結他譜，唱著，走音的歌。去年我初聽他彈結他時，覺得那真是溫馨的家庭聚會啊。今年卻發現，Gervais，二弟，二姪及六妹夫等所有男性成人，聽不了十分鐘，都急不及待說要一起往外散步。

而三嫂，又喋喋不休地說著女兒為了男友，一年都不回來看父母一次，怨至途中，就和著丈夫唱兩首。

晚上回到旅館，我怨Gervais將我出賣，怎麼散步都不預我。然後我倆就大笑起來。第二晚，我也跟了去散步。

騎呢的親戚，一年一兩次，大家都包容了。

Life is like making cinnamon and raisin bun

肉桂提子卷

在Newfoundland的時候，在旅伴Anne-Marie提議下第一次焗肉桂提子卷。她初次試整，我在旁幫忙，最後卻似模似樣很好吃。之後與她Couch-surfing，我們心雄了，對很好人的屋主Michael拍心口說，要整這個我們的拿手甜點給他吃，嘿嘿嘿，是最好的，無敵的啊！好在那次沒有丟架，是更加好味。從他的焗爐新鮮出爐，當然他也同意是最好。

翌年獨個在法國時，想再encore肉桂提子卷，這次卻製出石頭肉桂卷，半點也不發大，好不慚愧。但是永不浪費食物的朋友Gaillaume替我啃了半打，還說都不錯吖只是硬了點之類，最後替我包好另外3個石頭，送我到火車站，坐火車去巴黎接父母。

在幾小時沉悶的車程中，那3個石頭變得好吃了一點，或者也因為多了點人情味和回憶等。

肉桂提子卷的回憶，曾經是石頭。今次終於做好了，像樣而且好味。

再下一次可能又成石頭。

Life is like making cinnamon and raisin bun, you will never know if it is a bun or a stone. Enjoy it when it is warm and soft.

Eternal Sunshine

This is what I remember about Hong Kong from Montreal

陳頌珉

他午飯時，興致勃勃的從廚房叫我去看。
原來是大師傅要表現拋鑊。

見他挺有雅慶，我就馬上叫他等等，取來相機拍下拋功。
嚇得懶洋洋的狗也從梳化跳下來，以為廚房發生了甚麼大事。

他為了拍片，重新將個米粉拋一次。
我現在知他怎麼常叫膊頭痛了。

晚上他看亞視的懷舊台，播起1978年的一套叫《巨星》的劇集。
他看到王偉，還有董鏢，還有張瑛。
他說全部都死晒。

但他很高興地說，他來香港後，翌日就去了看戲，看了張瑛主演的《蕭月白正傳》。
很高興除了因為去看戲，還因為是由鄉里帶他到另一鄉里開的戲院，所以不用錢入場。

我上網找《蕭月白正傳》，是1955年的作品。
「仲有白雪仙喎！」我說。

「係呀，白雪仙個老豆就冇錢，於是就同張瑛借錢。」
這就是他對這部片的印象，他說其他的不記得了。但猛說好好看。

那個只有18歲的陳頌珉，應該是第一次看電影。

我第一次看電影是看甚麼電影呢？印象中應該是黃百鳴的開心鬼系列賀歲電影。我也是沒有買票入場的，因為我一直以搏大霧的方式，不買車票、不買戲票、做第六位的士乘客，直至小學畢業。

都盡是些記憶。

感動

她是個愛抱怨的人，怨小鬼累得她半死，怨整麵包失敗，怨福爾摩斯最新一季點點點。在FB，在朋友面前都是怨。但其實她只是愛口中碎碎唸，實際上並非負能量。

今晚她如常在FB抱怨，第一個回應是「因為有妳在，我覺得我不是。」

驟眼看是朋友之間的互相訕笑話，但看真點，那是她老公。

就是那個與她一同被小鬼弄到筋疲力盡、看著她的麵包又炒粉、每日聽著她抱怨的那個人。

他這句「我覺得我不是」，是我看過最有趣又最感人的夫婦體諒話。

我想她今晚看完，至少今晚應無甚麼好怨了吧。

不過我肯定她又會怨別的。